Resep baru

Muffin dengan keju dan bayam

Muffin dengan keju dan bayam

Saya mencairkan bayam dan membiarkannya mengalir.

Dalam penggorengan, goreng ringan bawang hijau cincang halus, lalu saya menambahkan lada beku dan saya mengeraskannya juga, dan pada akhirnya saya memasukkan bayam yang dikeringkan. Saya meninggalkannya di atas api selama beberapa menit sampai semua sayuran mengeras dan semua cairan menguap.

Dalam mangkuk saya mencampur 3 telur dengan dua jenis keju. Saya juga menambahkan bayam yang dikeraskan, dan di akhir lada giling. Dalam loyang muffin saya taruh kertas-kertas, olesi minyak, lalu saya masukkan adonannya.

Dalam setiap bentuk saya meletakkan sosis bulat dan memasukkan nampan ke dalam oven selama 30 menit. Semoga kamu berhasil!


Muffin dengan bayam dan keju feta

Karena setelah saya membuat pai dengan bayam dan keju feta, saya masih memiliki isian, saya memutuskan di tempat untuk mengimprovisasi beberapa muffin dengan bayam dan keju feta, yang ternyata sangat sederhana untuk dibuat, sangat tampan, tetapi terutama lezat. Untuk isian pai, saya menambahkan telur lagi dan parutan keju mozzarella dan parmesan.

Bahan

  • 400 gram bayam cincang (saya pakai beku)
  • seikat bawang hijau
  • sekelompok dill
  • 200 gram keju feta (saya pakai yang ini)
  • 150 gram keju cottage
  • 4 telur,
  • setengah sendok teh mint kering
  • setengah sendok teh pala
  • garam dan merica sesuai selera
  • mozzarella dan parutan parmesan

Persiapan

Kami mencairkan bayam dan memerasnya dengan baik. Cincang halus bawang dan masukkan ke dalam 2 sendok makan minyak zaitun. Tambahkan bayam yang telah diperas, sedikit garam, merica, dan bumbu.

Kami menyimpannya di atas api selama 2-3 menit, setelah itu kami menghentikan api.

Dalam mangkuk, parut keju feta, campur dengan keju cottage, mozzarella, parmesan, telur, dan adas cincang halus.

Tambahkan bayam yang sudah mengeras dan aduk rata.

Dalam panci muffin, masukkan sedikit mentega di setiap bentuk.

Kami menempatkan komposisi dalam bentuk sendok (sekitar 2 sendok makan), di atasnya kami meletakkan sepotong keju (saya menggunakan keju ini) dan sepotong tomat dipotong menjadi bulat.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190 derajat Celcius, selama sekitar 25 menit. Setelah dikeluarkan dari oven, keluarkan dari cetakan.


Muffin dengan bayam dan keju kambing

Setiap kali kami makan siang atau makan malam di luar rumah (kunjungan, jalan-jalan, piknik, dll) kami segera menyiapkan muffin ini dengan bayam dan keju kambing.

Kami sangat menyukai mereka sehingga kami juga mempersiapkan mereka untuk penampilan TV pertama dengan topik diversifikasi diri, di acara Prietenii de la 11 di Antena 1 (klik untuk mengetahui lebih lanjut dan melihat rekamannya, di akhir artikel ).

Mereka lembut, penuh dan penuh nutrisi.

Waktu persiapan: 10 menit

Waktu memanggang: 25 menit

Jumlah porsi: 14 buah.


  • 150 gram oatmeal
  • 75 gram telemea parut (saya pakai telemea susu kambing)
  • 6 butir telur puyuh
  • 150 gram yogurt alami
  • 50 gram bayam segar (saya punya bayam bayi)
  • 30 ml minyak zaitun
  • bumbu sesuai selera (opsional)
  • garam secukupnya
  • 1/2 sendok teh baking powder (opsional)
  1. Tuang minyak, telur puyuh, keju, yogurt dan bayam segar ke dalam mangkuk food processor (saya menggunakan blender kuat saya untuk operasi ini, untuk memastikan bayam hancur dengan baik dan mewarnai komposisi dengan baik)
  2. Campur selama 20 detik, sampai Anda mendapatkan komposisi cair dan berwarna sangat indah
  3. Tambahkan garam, oatmeal, baking powder, dan rempah-rempah (jika Anda ingin menggunakannya).
  4. Campur selama 20 detik lagi, Sampai diperoleh pasta yang kental dan padat.
  5. Olesi cetakan dengan sedikit minyak zaitun
  6. Isi formulir pada 2/3 dengan komposisi muffin (saya punya 12 bagian tetap).
  7. Masukkan nampan muffin ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan panggang dengan api sedang (180) selama sekitar 20 menit, atau sampai lulus tes tusuk gigi (mungkin bagian atas muffin akan berwarna cokelat muda, tetapi bagian tengahnya akan berwarna hijau terang. )
  8. Biarkan muffin mendingin di dalam panci (5-7 mnt.)
  9. Dengan menggunakan spatula plastik, keluarkan muffin dari nampan dan letakkan di atas nampan.
  10. Sajikan pada suhu kamar, atau dengan saus keju.

Persiapan muffin ini dengan bayam, keju, dan gandum dalam bentuk video. Jika bermanfaat bagi Anda, saya menunggu Anda dengan suka dan komentar yang besar. Saya juga mengundang Anda untuk berlangganan saluran kuliner kecil saya, agar Anda tidak ketinggalan resep baru dalam format ini. Terima kasih!

Jika Anda menyukai resep saya untuk muffin dengan bayam, keju, dan oat, jangan ragu untuk memberikannya 5 bintang di kotak di bawah ini dan beri tahu saya. Terima kasih!


Muffin dengan bayam dan keju (oleh Mami)

Ketika Anda memiliki sekitar 2 kilogram sayuran di lemari es (stevia, leurda, bayam, loboda, larch, daun bawang) Anda harus berpikir cepat tentang apa yang Anda lakukan dengan mereka, jika tidak dalam 1-2 hari mereka mulai layu.

Dalam situasi ini kami menemukan diri kami pada hari Minggu siang setelah menerima "transportasi" dari ibu mertua, jadi kami mulai mendramatisir mereka: satu bagian untuk sup loboda, satu lagi untuk salad dan sisanya… tahu apa yang harus dilakukan dengan mereka. Awalnya kami memikirkan pai, tetapi melihat di internet, kami senang dengan resep muffin dengan bayam dan keju, hidangan pembuka asin yang cocok dengan bir dingin (atau, seperti yang mungkin terjadi, dengan spritz anggur). ).

Saya menyesuaikan resepnya sedikit dalam arti bahwa saya menambahkan lebih banyak bahan.

Panaskan oven hingga 180 derajat

Cincang halus sayuran, kupas paprika dan potong menjadi kubus.

Keju diletakkan di parutan besar

Kocok telur dalam mangkuk besar dan campur dengan yogurt dan minyak.

Campur tepung dengan baking powder.

Kemudian gabungkan semua bahan sampai diperoleh komposisi yang homogen.

Olesi dua bentuk 12 muffin dengan mentega dan isi dengan komposisi.

Panggang selama 30-40 menit (atau lebih, sesuai kebutuhan), periksa dari waktu ke waktu agar tidak gosong. Setelah siap, muffin dibiarkan dingin dalam cetakan selama 5 menit dan kemudian dikeluarkan dari cetakan.

Mihai Preda

Halo. Saya Mihai. Koki keluarga. Maksud saya, saya memasak untuk keluarga saya dan dari waktu ke waktu untuk teman-teman. Saya bukan seorang profesional, tapi saya memasak untuk kesenangan. Jika Anda sampai di sini, itu berarti Anda baru saja membaca resep yang saya tulis. Saya harap Anda menyukainya (jangan lupa untuk memberikan apresiasi dengan mengklik bintang di atas) dan saya berharap Anda sukses untuk mencobanya juga. Terus mencari resep lain di situs. Jika Anda memiliki saran, Anda dapat menulis kepada saya menggunakan halaman Kontak. "Saya sedang memasak!" dan nikmati makananmu!" untuk nafsumu.


Muffin dengan bayam dan keju

Muffin dengan bayam dan keju dari: bayam beku, keju feta atau keju domba, telur, yogurt atau krim asam, minyak zaitun, tepung, baking powder, garam.

Bahan:

  • 150 gr bayam beku
  • 100 g keju feta atau keju domba
  • 2 telur
  • 125 ml yogurt atau krim
  • 50 ml minyak zaitun
  • 130 gr tepung
  • 1 sachet baking powder
  • 1 sejumput garam

Metode persiapan:

Masukkan bayam beku ke dalam air mendidih selama 2-3 menit, tiriskan dan cincang halus. Kocok telur orak-arik dengan yogurt dan minyak.

Tambahkan tepung, yang Anda aduk rata sebelumnya, dengan baking powder, kemudian keju dipotong menjadi kubus kecil, garam dan bayam. Olesi loyang muffin dengan minyak atau mentega dan tuang adonan ke dalam 3/4 cetakan.

Tambahkan sedikit jinten di atas adonan yang sudah dibentuk. Panggang selama 25 menit, lalu biarkan cetakan dingin sebelum mengeluarkan muffin.


Bahan Pie Dengan Keju Dan Bayam

  • 450 gram tepung terigu
  • 3 atau
  • 150ml. yogurt, kocok dengan garpu sampai menjadi cair
  • 150ml. dari air mineral
  • 10 gram ragi
  • 1 sendok teh gula
  • 80ml. + 1 sendok makan minyak zaitun
  • 2 ikat daun bawang
  • 1/2 koneksi dill
  • 1 siung bawang putih
  • 500 gram bayam
  • 500 gram keju sapi segar, whey yang dikeringkan dengan baik atau campuran keju sapi dengan telemea
  • biji pilihan Anda untuk taburan di atasnya (saya menggunakan blackcurrant, Anda bisa menggunakan biji poppy, jinten, wijen, dll), merica
  • minyak sayur (minyak bunga matahari) untuk menaburkan adonan dan mengoles permukaan kerja

Cheesecake Dengan Bayam Dan Bayam

Adonan

1. Dalam mangkuk atau cangkir, gosok ragi dengan gula sampai cair.

2. Telur dipisah 1 butir, kuning telur disisihkan, putih telur dikocok dengan garpu dengan yoghurt, air mineral dan 80 ml. dari minyak zaitun. Tambahkan ragi aktif dan aduk rata.

3. Campur tepung terigu dengan 1 sdt garam kemudian masukkan adonan cair sedikit demi sedikit dan uleni hingga mendapatkan adonan yang homogen dan halus, tidak lengket sama sekali. Tergantung pada kualitas tepung, Anda mungkin membutuhkan 1-2 sendok makan air mineral tambahan (jika adonan terlalu keras) atau, sebaliknya, 1-2 sendok makan tepung tambahan (jika adonan terlalu kental).

4. Adonan yang sudah diuleni dibagi menjadi 4 bagian sama besar, diberi bentuk bulat, diolesi minyak, dibungkus dengan cling film dan didiamkan pada suhu dapur selama kurang lebih 30 menit.

Mempersiapkan bayam

5. Bayam yang digunakan untuk isian pai dicuci dengan hati-hati dalam banyak air sehingga pasir di daun jatuh ke bawah. Siapkan semangkuk air yang sangat dingin, mungkin dengan tambahan es batu.

6. Panci besar (5-6 liter) diisi air setengahnya, tambahkan garam dan didihkan. Tambahkan daun bayam bersih dan tekan dengan pengocok dalam air mendidih (jika volume terlalu tinggi dari awal, tambahkan bayam dalam dua atau tiga kelompok).

7. Segera setelah bayam melunak (dalam 1-2 menit) keluarkan dengan busa besar dari air mendidih dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan air es, untuk menghentikan memasak bayam dan untuk menjaga hijau daun yang indah . Bayam yang didinginkan mengalir dalam saringan, menekannya dengan sangat baik.

8. Potong bawang hijau menjadi bulatan sekitar 1 cm., Hancurkan bawang putih dan goreng dalam 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan besar sampai lunak. Setelah bawang melunak, tambahkan bayam yang dikeringkan dengan baik dan dicincang halus dengan pisau dan masak selama 1-2 menit lagi.

Isian

9. Setelah komposisi bayam mendingin, campur dalam mangkuk dengan keju, cincang dill, 2 butir telur utuh, garam dan merica secukupnya (hati-hati, jika Anda menggunakan telemea, Anda tidak perlu garam dalam isian pie).


10. Nyalakan oven dan atur suhu 190 derajat Celcius.

Menggulung adonan dan membentuk pai

11. Ambil satu per satu adonan dan ratakan di atas permukaan kerja yang diolesi minyak dengan baik dalam lembaran setipis mungkin, dengan telapak tangan atau dengan rolling pin (gambar 1 di rakitan). Taburi dengan baik dengan minyak dan gulung lebar (bungkus memanjang di 4 & # 8211 gambar 3). Paket 4 & # 8222 & # 8221 yang diperoleh ditempatkan dalam nampan yang diolesi minyak dan ditutup dengan kertas makanan (gambar 4). Biarkan istirahat selama 15 menit. Setelah waktu ini, paket & # 8222 & # 8221 dibuka satu per satu. Sebarkan lembaran adonan sampai hampir transparan (gambar 5 rakitan). Taburi lembaran adonan dengan minyak dan taburi 1/4 keju dan bayam di atasnya.

12. Gulung lembaran adonan dengan isian di dalamnya dan putar menjadi bentuk siput. Siput yang sudah terbentuk diletakkan di tengah nampan yang dialasi kertas roti. Satu per satu, ulangi operasi peregangan, taburi dengan minyak dan taburi dengan isian dengan masing-masing dari 3 lembar yang tersisa. 3 lembar ini, masing-masing diisi, akan berguling di sebelah "siput" di nampan, mendapatkan pai seperti spiral besar.

13. Olesi pai di atasnya dengan kuning telur yang diawetkan, kocok dengan garpu dengan 1 sendok makan air dingin, lalu taburi (atau tidak) dengan biji.

Memasak

14. Panggang pai keju dan bayam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190 derajat selama sekitar 1/2 jam. Jika pai menunjukkan tanda-tanda kecokelatan terlalu keras di permukaan sebelum waktu memanggang, tutup dengan selembar kertas roti basah, kecilkan api hingga 180 derajat dan lanjutkan memanggang.

15. Panggang pai keju dan bayam hingga dingin setidaknya selama 30 menit sebelum dipotong. Itu dikonsumsi hangat atau benar-benar dingin.

Dengan segelas ayran atau susu kocok, pai keju dan bayam ini benar-benar nikmat. Nafsu makan yang baik!


Muffin dengan keju dan bayam - Resep

Bayam hijau sudah muncul di pasaran. Dan karena bayam memberi kekuatan (karena itulah yang diajarkan Popeye kepada kita) mari kita makan dalam resep gulung. Anda dapat menyiapkan dan menyesuaikan gulungan ini dengan selera Anda sendiri. Misalnya, Anda bisa menambahkan potongan salmon asap, irisan ham kalkun, paprika, daun bawang, dll. Jika Anda mencoba opsi yang berbeda, beri tahu saya bagaimana hasilnya.

Cruise Phase (PL), Konsolidasi, Stabilisasi Definitif

Bahan:

- 4 putih telur ditambah 2 kuning telur

Persiapan:

Bayam dibersihkan dan direbus, lalu dicincang halus atau dihaluskan dengan blender. Tambahkan kuning telur, adas cincang halus, tepung jagung, dedak gandum, bawang bombay kering, garam dan merica ke bayam dan aduk.

Kocok putih telur dengan sedikit garam dengan mixer busa keras dan secara bertahap masukkan ke dalam komposisi bayam, aduk dari bawah ke atas.

Komposisi yang dihasilkan dioleskan dalam loyang oven di atas kertas roti (berbentuk persegi panjang (sekitar 25 x 20 cm) dan dimasukkan ke dalam oven dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 12-15 menit.

Biarkan dingin, mungkin gulung dengan kertas roti dan bungkus dengan handuk selama sekitar 10 menit.

Buka lipatan dan olesi keju secara merata, lalu gulung dan dinginkan. Anda dapat menambahkan keju dan potongan irisan salmon, ham ayam & # 8230dll.

Simpan di lemari es dan makan dingin.


Muffin bayam

Lezat dan penuh dengan sayuran, mereka ideal untuk makan siang keluarga atau camilan sore. ⁣⁣
Dari bahan-bahan tersebut kita mendapatkan 12 muffin yang bisa kita simpan di lemari es, dalam toples yang tertutup rapat selama 3 hari. Mereka juga dapat disimpan di dalam freezer setelah dipanggang dan didinginkan sepenuhnya. Untuk mencairkannya, cukup biarkan pada suhu kamar selama beberapa jam atau semalaman.⁣⁣


Muffin pembuka dengan bayam dan cheddar

Muffin tidak hanya menjadi hidangan penutup yang lezat, tetapi juga bisa menjadi hidangan pembuka yang sangat menggugah selera. Ada banyak pilihan untuk menyiapkan muffin & icircn versi asin, yang semakin lezat. Mereka sempurna untuk disajikan sebagai hidangan pembuka, di pesta anak-anak atau sebagai sarapan.

Kami juga menawarkan resep muffin gurih hari ini. Dengan bayam dan cheddar, muffin ini enak dan sehat serta disukai anak-anak. Mereka dibuat dengan cepat dan lezat baik panas maupun dingin.

  • 1 1/2 cangkir tepung
  • 2 sendok teh baking powder
  • garam
  • 6 sendok teh mentega cair
  • 1 atau
  • 1 cangkir susu
  • 100 gr bayam
  • 150 gr cheddar atau keju apa saja

Panaskan oven hingga 175 derajat. Jika bayam masih segar, rebus dalam air matang, lalu tiriskan dan cincang halus. Jika sudah beku, tiriskan saja.

Masukkan semua bahan kering ke dalam mangkuk. Secara bertahap tambahkan mentega cair, telur, susu, bayam dan cheddar ke parutan. Aduk hingga semua bahan menyatu. Tambahkan garam secukupnya.

Siapkan loyang muffin yang sudah diolesi minyak atau mentega. Taruh 2 sendok teh komposisi di setiap lubang. Jangan diisi, karena muffin akan tumbuh bahkan selama dipanggang.


Video: RESEP MUFFINS BAYAM DAN KEJU, gampang, anak anak pasti suka. (Januari 2022).