Resep baru

Resep muffin kelapa dan choc chip yang enak

Resep muffin kelapa dan choc chip yang enak

  • resep
  • Jenis hidangan
  • Kue
  • kue mini
  • Muffins
  • muffin coklat
  • Muffin keping coklat

Muffin kelapa dan coklat chip yang lezat. Indah masih hangat untuk sarapan, atau menyegarkan di kemudian hari dengan secangkir teh yang enak.


Sussex, Inggris, Inggris

8 orang membuat ini

Bahan-bahanMembuat: 12 muffin

  • 100 gram gula pasir
  • 110g gula merah lembut
  • 220 gram tepung terigu
  • 1 sendok makan baking powder
  • 1 sendok makan mentega cair
  • 180 ml susu
  • 2 telur
  • 2 sendok teh ekstrak kelapa
  • 75 gram keping coklat
  • 60 gr kelapa kering

MetodePersiapan: 10 menit Masak: 15 menit Siap dalam: 25 menit

  1. Campur bahan kering gula pasir, gula merah, tepung terigu, baking powder dalam satu wadah.
  2. Campurkan mentega cair, susu, ekstrak kelapa dan telur.
  3. Campur bahan kering dari langkah 1 bersama dengan bahan basah dari langkah 2 (biarkan campuran sedikit menggumpal karena ini akan membuat muffin bertekstur lebih ringan).
  4. Terakhir campurkan choco chips dan kelapa parut. Isi kotak muffin Anda sehingga sekitar 2/3 penuh.
  5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 C / Gas 4 selama 15 hingga 20 menit, tergantung pada oven Anda.

Tip

Jika Anda tidak memiliki ekstrak kelapa, cobalah vanila atau almond sebagai gantinya.

Baru saja dilihat

Ulasan & peringkatPeringkat global rata-rata:(2)

Ulasan dalam bahasa Inggris (1)

Muffin ini sangat mudah dibuat dan sangat lezat. Saya tidak bisa mendapatkan ekstrak kelapa, jadi gunakan vanila sebagai gantinya.-24 Apr 2012


Banana & Choc Chip Muffin resep

Luangkan waktu sejenak dan coba resep muffin choc chip pisang & yang mudah dan lezat!

Resep ini sangat mudah diikuti dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Ketika saya memiliki pisang matang untuk digunakan, saya cenderung membuat roti pisang. Sekarang jangan salah paham … Saya suka roti pisang, tetapi jika Anda mencari sesuatu yang berbeda untuk dibuat, cobalah resep muffin super lezat ini.

Dengan resep muffin ini Anda dapat menggunakan pisang matang Anda hanya dengan beberapa bahan kue biasa lainnya dari lemari toko Anda.

Bahan-bahan resep muffin choc chip pisang & #038

Resep ini sangat sederhana jika Anda memiliki mixer karena Anda dapat mencampur bahan kering dan basah sekaligus dan mengaduknya. Jika Anda tidak memiliki mixer, jangan khawatir karena Anda dapat mengaduk semua bahan secara menyeluruh dengan spatula.

Saya cenderung kering kemudian basah saat menambahkan bahan tetapi Anda masih bisa menambahkannya sesuka Anda karena mixer akan memastikan hasil akhirnya masih tercampur sempurna.

Choc chips putih dan susu


1. Panaskan oven sampai tanda gas 5 (190 derajat Celcius).

2. Dalam mangkuk, ukur tepung, keping cokelat, kelapa kering dan garam, aduk hingga tercampur.

3. Dalam mangkuk bersih terpisah, hancurkan 2 pisang matang dan tambahkan telur, gula pasir, dan mentega cair, aduk rata hingga tercampur.

4. Tambahkan bahan basah ke bahan kering dan aduk perlahan, jangan over work.

5. Siapkan loyang muffin dengan wadah dan masukkan 1 sendok makan adonan ke dalam masing-masing wadah, Anda akan mendapatkan antara 12 – 14 muffin. Panggang dalam oven dengan suhu gas 5 (190 derajat Celcius) selama 15 – 20 menit sampai berwarna cokelat keemasan, Anda biasanya dapat mengetahui bahwa mereka matang dengan aroma yang luar biasa di dapur Anda!


Resep Triple Choc Muffin

Cukup tambahkan telur paskah berisi karamel ke atas dan Anda memiliki surga pecandu choc. Waktu persiapan d. ( lagi )

Olesi alas loyang lamington ukuran 20 x 30 cm dan dua sisi panjangnya dengan kertas roti (dengan kertas. ( more )

Wortel, apel, dan quinoa, kombinasi sehat yang luar biasa. Muffin ini luar biasa m. ( lagi )

Panaskan oven sampai 375 F Tambahkan wortel, apel, jus lemon, kulit lemon, gula kelapa, kelapa. ( lagi )

Muffin rasa tropis, saya mendapat inspirasi resep ini dari Bounty bar (yummy coco. ( more )

Panaskan oven 180&#xB0C dan lapisi loyang muffin dengan wadah kertas atau olesi. Kocok melunak. ( lagi )

Muffin tepung jagung gandum utuh ini, yang sedikit dimaniskan dengan madu, adalah pendamping yang sempurna. ( lagi )

1. Panaskan oven hingga 350 derajat dan siapkan loyang muffin standar dengan melapisinya dengan muffi. ( lagi )

Persiapan: 10m Masak: 30m Servis: 6

Muffin choc-chip bebas dari gluten, susu, dan telur, dan juga vegan! * Tip - Jika kita. ( lagi )

Ayak tepung beras merah, tepung kentang, baking powder, bi-carb, xanthan gum, tepung pengganti telur. ( lagi )

Kue coklat / selai kacang super kaya dengan lapisan coklat putih yang jahat. Yang kamu ingin. ( lagi )

PANASKAN OVEN sampai sedang 180 derajat Celcius. Lapisi dua nampan biskuit dengan kertas roti. menggunakan. ( lagi )


Cara Membuat Muffin Bebas Gluten Dengan Tepung Kelapa

Jika Anda belum pernah memanggang dengan tepung kelapa sebelumnya, maka Anda akan segera mengetahui bahwa itu adalah bahan yang sangat menyerap. Anda hanya membutuhkan setengah cangkir tepung bergizi untuk membuat muffin yang sangat ringan dan lembab.

Untuk benar-benar membuat muffin, Anda cukup menggabungkan bahan kering menjadi satu dalam mangkuk. Kemudian, lelehkan mentega dan campur dengan sisa bahan basah.

Selanjutnya tinggal mencampurkan bahan basah ke bahan kering dan mengaduk kepingan cokelat sampai Anda mendapatkan adonan muffin yang halus.

Jika Anda ingin membuat muffin keping cokelat rendah karbohidrat, cukup tukar gula dengan stevia, gunakan susu almond atau susu rendah karbohidrat lainnya dan pastikan untuk menggunakan keping cokelat rendah karbohidrat. Atau, Anda bisa memecah satu blok cokelat hitam menjadi keripik untuk digunakan dalam muffin.

Mengenai kepingan cokelat, terserah Anda apakah ingin cokelat bintik ringan, dengan menggunakan setengah cangkir. Atau jika Anda ingin mereka diisi dengan cokelat di setiap sudut dan pilih secangkir penuh.

Apa pun cara yang Anda pilih, muffin ini ringan, lembab, dan makanan panggang bebas gluten yang sempurna.

Resep Muffin Chocolate Chip Bebas Gluten

  • 125g/4,4 ons Mentega Tanpa Asin
  • 1/2 Cangkir Tepung Kelapa
  • 1/2 Cangkir Gula Kelapa (Atau Stevia untuk muffin rendah karbohidrat)
  • 2 sendok teh Bubuk Kue Bebas Gluten
  • Sejumput garam
  • 1/3 Cangkir Susu
  • 1/3 cangkir krim
  • 2 telur
  • 1/2 sendok teh Ekstrak Vanili
  • 1/2 hingga 1 Cangkir Keripik Cokelat
  1. Panaskan oven hingga 180C/350F dan lapisi loyang muffin 12 lubang dengan lapisan muffin.
  2. Lelehkan mentega dengan api kecil. Setelah meleleh, angkat dari api dan dinginkan.
  3. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung kelapa, gula kelapa, baking powder, dan garam.
  4. Kocok susu, krim, telur, dan vanila ke dalam mentega cair.
  5. Tuang campuran mentega ke dalam campuran tepung, aduk hingga rata.
  6. Saat adonan mulai menyatu, lipat melalui kepingan cokelat.
  7. Campur sampai Anda memiliki adonan muffin yang halus.
  8. Masukkan 1-2 sendok makan adonan ke dalam setiap cangkir muffin.
  9. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit atau sampai berwarna keemasan dan matang sesuai dengan keinginan Anda.
  10. Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan nikmati.

Seperti yang Anda tahu, muffin ini sangat mudah disiapkan dan merupakan suguhan manis cokelat yang sempurna.


Resep Muffin Zucchini Chocolate Chip Rendah Karbohidrat:Sematkan untuk disimpan nanti!

Kartu resep ada di bawah! Pembaca yang membuat ini juga melihat resep ini:


Apa yang bisa saya gunakan sebagai pengganti Madu di paleo muffin?

Anda dapat menggunakan sirup maple, agave, atau sirup bebas gula dalam resep ini sebagai pengganti sirup maple. Perhatikan saja bahwa rasanya akan berbeda. Sirup maple cenderung beraroma ringan namun tetap menambahkan sentuhan manis.

Ini pada dasarnya adalah muffin tepung almond. Satu hal yang perlu diperhatikan tentang menggunakan tepung almond adalah bahwa ini BUKAN 1-ke-1 untuk tepung bebas gluten. Ini memiliki lebih banyak protein dan lemak, dan lebih sedikit pati, sehingga bereaksi berbeda dalam resep.

Paling baik disimpan di lemari es atau freezer jika Anda tidak akan menggunakannya dalam satu atau dua minggu.

Selalu bawa tepung almond atau tepung ke suhu kamar sebelum memanggang muffin tepung almond dengannya. Jika Anda menggunakannya dingin, itu akan menyerap lebih banyak cairan dan adonan Anda akan lebih tebal dari yang seharusnya.

Dan ingat, karena terbuat dari almond, itu bisa menjadi tengik, jadi perhatikan saat Anda membuka tasnya.


Blueberry Vegan dan Muffin Kelapa

Muffin kelapa dan blueberry vegan yang lembut, lembab, dan buah ini adalah suguhan yang sempurna untuk sarapan atau camilan kapan saja!

Rasa kelapa berasal dari yoghurt kelapa, santan dan kelapa kering yang membuat muffin ini super lembab dengan beberapa tekstur tambahan.

Kelapa dan blueberry adalah pasangan yang sempurna dan ini sangat cocok untuk muffin ini!

Muffin blueberry dulunya adalah pilihan saya jika saya sarapan saat bepergian dan mengambil sarapan dari kedai kopi.

Untungnya saya tidak perlu bolak-balik untuk bekerja lagi dan bisa membuat muffin blueberry vegan sendiri di rumah! Anda bahkan tidak akan tahu ini vegan, sangat lembab dan lembut!

Resep ini akan membuat 6 muffin besar atau 10-12 muffin kecil. Jika Anda ingin membuat yang lebih kecil, saya akan mulai dengan memanggangnya selama 12-15 menit.

Saya suka membuatnya lebih besar karena lebih mengenyangkan dan siapa yang tidak mau muffin besar!?

Resepnya sangat mudah dan semuanya bisa dicampur dalam satu mangkuk, sehingga Anda tidak perlu mencuci wastafel yang penuh dengan peralatan makan!

Jika Anda penggemar kue buah, Anda mungkin juga menyukai kue pir dan almond terbalik saya atau roti pisang keping cokelat saya!

Muffin blueberry dan kelapa ini paling baik dinikmati dengan secangkir kopi atau teh segar di hari Minggu pagi yang malas! Saya tidak akan memberi tahu siapa pun jika Anda makan tiga dalam satu hari juga.

Jika Anda menyukai kue buah, lihat ini:

Seperti biasa jika Anda membuat muffin blueberry dan kelapa ini pastikan untuk meninggalkan saya komentar, menilai resep ini dan menandai saya di Instagram. Saya suka melihat semua foto Anda dari resep saya!

Jangan lupa untuk mengikuti di Facebook, Pinterest, dan Instagram &ndash saya&rsquod senang melihat Anda semua di sana!

JANGAN PERNAH LEWATKAN RESEP! DAPATKAN RESEP VEGAN LAINNYA DIKIRIM LANGSUNG KE INBOX ANDA & ndash BERLANGGANAN DI SINI?


45 Kalori Mini Chocolate Chip Muffin

Pengakuan. Saya membuat muffin kepingan coklat mini ini pada bulan Desember tanpa niat untuk mempostingnya di blog saya. Saya membuatnya untuk dibawa ke teman saya yang saya kunjungi suatu sore (itu tidak aneh, kan?). Dia tidak mendapat kesempatan untuk mencicipinya sampai setelah saya pergi. Begitu saya sampai di rumah, saya menerima SMS yang mengoceh tentang betapa bagusnya mereka.

Penendang? Dia tidak tahu mereka menjadi lebih ringan saat dia memuji teksturnya yang lembut dan rasanya yang adiktif. Saat itulah Anda tahu makanan rendah kalori itu sukses.

Saya membuatnya lagi akhir pekan lalu sehingga saya bisa memotret dan membagikan resepnya di blog saya minggu ini. Juga karena saya menyambut segala jenis resep yang lebih sehat saat ini saat saya memasak dan mencicipi cara saya melalui buku masak yang penuh dengan permen. Hanya permen. Semua permen. Di seluruh rumahku. Setiap hari. Hidup itu sulit.

Ini dia! Muffin kepingan cokelat mini yang sangat rendah kalori sehingga Anda bisa makan 6 di antaranya, dipasangkan dengan yogurt, dan sarapan riang di bawah 400 kalori. Saya tidak menghitung kalori untuk makanan yang saya makan dan masak, saya juga tidak biasanya memposting info nutrisi karena fokus blog saya adalah bersenang-senang di dapur – bukan matematika. Tapi saya sangat penasaran dengan muffin ini dan saya pikir Anda juga begitu, jadi inilah rinciannya untuk Anda:

  • Tepung = 560
  • Gula merah yang dikemas ringan = 115
  • Sirup maple murni = 200
  • Yoghurt Yunani = 130
  • Mentega cair atau minyak kelapa = 200 (atau 230)
  • Putih telur = 17
  • Keripik coklat mini = 550
  • Kayu manis = 2.5
  • Vanili = 10

Dibagi 36 mini muffin = 47 kalori (menggunakan mentega). Ok jadi ini benar-benar 󈬝-ish” muffin kalori. Kecuali Anda adalah polisi kalori, 2 kalori ekstra bukanlah masalah besar. Heck, saya yakin Anda membakarnya dengan menggulir ke bawah sejauh ini atau menggerakkan bola mata Anda hari ini.

Muffin ini tidak akan berarti apa-apa tanpa beberapa bahan yang terdaftar.

Pertama, jangan tinggalkan lemak itu. Sedikit mentega (atau minyak kelapa) membuat mereka terasa seperti rekan kalorinya yang lebih tinggi. Lemaknya membuatnya empuk dan lembut. Saya mencoba membuatnya dengan saus apel alih-alih mentega dan rasanya kusam dan kenyal. Saya tidak merekomendasikannya. Yoghurt Yunani adalah “pembuat lembab” yang kaya protein dan rendah kalori dalam adonan. Muffin panggang sama sekali tidak kering! Saya suka menggunakan tanpa lemak biasa. Putih telur memberikan struktur muffin. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan 1 butir telur utuh, mengingat jumlah kalorinya akan sedikit lebih tinggi.

Kayu manis, sirup maple, gula merah, dan vanila membumbui adonan. Ini semua adalah bahan penting untuk rasa muffin Anda, jadi saya tidak menyarankan untuk menggantinya. Anda tentu bisa menggunakan madu sebagai pengganti sirup maple, tetapi Anda akan kehilangan rasa sirup maple yang lebih kuat. Dan dalam hal makanan rendah kalori, rasa adalah segalanya.

Keripik coklat! Muffin ini sedikit “blah” tanpanya. Keripik adalah bahan kalori tertinggi dalam resep ini selain tepung (jelas diperlukan juga). Tapi mereka, bersama dengan lemaknya, adalah apa yang membuat muffin ini benar-benar terasa enak. Dan ketika muffin mini hangat dari oven, kepingan cokelatnya meleleh dan nikmat. Anda dapat menggunakan keripik coklat biasa, tetapi tidak akan ada terlalu banyak keripik di setiap muffin dengan cara itu. Keripik coklat mini = lebih hemat!


Menyimpan

Biarkan muffin pir dan keping cokelat Anda dingin hingga suhu kamar sebelum disimpan. Simpan dalam wadah kedap udara, tas freezer, atau tumpuk di piring kue dengan kubah. Mereka akan tetap segar untuk 2 hari pada suhu kamar, atau hingga 1 minggu di kulkas. Anda dapat memanaskannya kembali selama 10-20 detik dalam microwave sebelum menggigitnya, jika Anda mau.

Pembekuan

Muffin Anda harus didinginkan sepenuhnya hingga suhu kamar sebelum dibekukan. Simpan dalam wadah kedap udara, tas freezer, atau bungkus setiap muffin satu per satu dengan bungkus plastik. Mereka akan bertahan hingga 2 bulan beku.

Saya biasanya membiarkan muffin mencair pada suhu kamar selama sekitar satu jam, tetapi Anda dapat memanaskannya dalam microwave dengan interval 10 detik untuk mempercepat proses pencairan.