Resep tradisional

Potongan Daging Ayam dengan Saus Dijon Krim

Potongan Daging Ayam dengan Saus Dijon Krim

Pembaca kami menyebut resep ayam yang mudah ini "sangat enak", "pukulan kejutan", dan benar-benar luar biasa, "dan kami harus setuju! Cepat, lembut, dan dijamin memuaskan keinginan akan makanan yang menenangkan, resep potongan ayam ini pasti akan menjadi yang teratas Anda "harus membuat" daftar. Untuk memasak waktu-crunched, menumbuk atau mengiris dada ayam tebal menjadi irisan tipis adalah cara cerdas untuk mengurangi ukuran porsi dan mempercepat waktu memasak. Daging ayam dimasak dalam sekejap dan tetap sangat empuk dan juicy. Setelah memasak ayam, gunakan potongan kecokelatan yang tertinggal di wajan sebagai alas untuk membuat saus cepat.

Bagaimana Membuatnya

Tempatkan bagian dada ayam di antara 2 lembar bungkus plastik; ketebalan pon hingga 1/2-inci. Taburi ayam dengan garam dan lada hitam. Panaskan wajan besar dengan api sedang-besar. Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan. Tambahkan ayam; tumis 3 menit di setiap sisi atau sampai matang. Pindahkan ke piring saji. Tambahkan bawang merah ke dalam wajan; tumis selama 2 menit. Aduk kaldu ayam dan tangkai rosemary; didihkan. Masak 2 menit. Aduk krim kocok; masak 2 menit. Angkat dari api, dan buang rosemary. Aduk mustard Dijon. Sendokkan di atas ayam.


Tonton videonya: Professional Baker Teaches You How to Make Croissants! (Januari 2022).