Resep baru

Sup Labu Kelapa Kari dengan Panci Lambat

Sup Labu Kelapa Kari dengan Panci Lambat

Langkah 1

Campurkan labu, kaldu, apel, bawang merah, jahe, bawang putih, bubuk kari, garam, dan cabai merah dalam slow cooker berukuran 5 hingga 6 liter. Tutup dan masak dengan api kecil sampai sayuran sangat empuk, sekitar 7 jam. Masukkan 1 cangkir santan dan air jeruk nipis.

Langkah 2

Tempatkan setengah dari campuran labu ke dalam blender; lepaskan bagian tengah tutup untuk memungkinkan uap keluar. Tutup blender dengan aman. Letakkan handuk bersih di atas lubang di tutup blender untuk menghindari cipratan; proses hingga halus. Tempatkan sup dalam mangkuk sedang. Ulangi dengan sisa campuran labu.

LANGKAH 3

Bagi sup secara merata di antara 4 mangkuk. Aduk 1 sendok teh santan ke dalam setiap porsi; hiasi dengan pepitas dan cabai merah tambahan.


Tonton videonya: Resep Sup Labu Creamy Sehat dan Praktis. Creamy Pumpkin Soup Recipe (Januari 2022).