Resep baru

Borscht sayuran dengan krim asam

Borscht sayuran dengan krim asam

Kami menyiapkan semua sayuran dan kemudian kami menaruh sup di atas api.

Kami membersihkan bawang, memotongnya, dan memotong yang hijau menjadi irisan.

Kami memotong wortel yang sudah dikupas menjadi kubus, dan kami membersihkan paprika kuning dari bijinya dan memotongnya menjadi potongan-potongan yang sesuai.

Kami membersihkan kentang dan memotongnya menjadi kubus.

Keluarkan kepala dari polongnya, lalu pecahkan menjadi dua atau tiga, dan potong tomat.

Panaskan minyak dalam panci, lalu masukkan bawang hijau kering, sayuran, wortel, dan tomat yang sudah dikupas.

Masukkan 2-3 sendok makan air dan didihkan selama 3-4 menit.

Tuangkan sekitar 4-5 liter air dan ketika mulai mendidih, tambahkan kentang, paprika kuning dan pasta donat dengan kapia.

Tutup dengan penutup, didihkan selama sekitar 15 menit, tambahkan kacang polong dan 2-3 tangkai peterseli hijau, adas hijau, cincang halus.

Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Biarkan mendidih pada panas yang tepat.

Sayurannya kita cicipi dan kalau sudah ditembus kita masukkan borscht, panas-panas, sesuai selera.

Aduk, biarkan mendidih sebentar, lalu tambahkan krim asam.

Biarkan mendidih selama satu menit lagi dan angkat sup dari api.

Di atas kami menaruh sisa peterseli cincang dan larch hijau.

Tutup dengan tutupnya selama 10 menit agar sup menyerap rasa sayuran.

Nafsu makan yang baik!


& # 8222Borsul roz & # 8221 & # 8211 favorit saya sepanjang masa!

Saya bahkan tidak tahu bagaimana memulai artikel ini, menurut saya tidak banyak yang bisa dikatakan tentang sup ini, kecuali itu sup terenak yang pernah saya makan dan itu, sayangnya, saya baru mengetahuinya setelah saya pertama kali makan di rumah mertua saya.

Namun saya akan terus memberi tahu Anda bahwa ini adalah sup yang sangat sederhana untuk dibuat, yang Anda butuhkan hanyalah kentang, bit, krim asam, beberapa sayuran, dan borscht. Ini adalah borscht, seperti ibu mertua saya menyebutnya, yang bisa dimakan panas dan dingin. Itu sebabnya tampaknya ideal pada hari-hari musim panas. Ketika saya datang dari kantor, hanya mangkuk "borscht merah muda" yang saya butuhkan untuk memberi energi kembali.

Saya mengajak Anda untuk membuat sup ini setidaknya sekali, saya jamin Anda akan jatuh cinta. Terlebih lagi, dia memiliki warna yang begitu indah sehingga saya yakin bahkan junior keluarga akan mencintainya.


SUP KENTANG DENGAN KRIM

Ini adalah contoh terbaik dari apa yang dapat Anda lakukan dengan segenggam sayuran dan sedikit borscht: sup yang lezat, sejuk di musim panas, bergizi di musim dingin ketika kita perlu vitamin. Dan jika kita luruskan dengan telur dan krim asam, kita tentu tidak berhenti pada satu porsi.

BAHAN:

5-6 kentang ukuran sedang
1 bawang besar
1 paprika merah atau donat
2 wortel
1 buah seledri
1 akar parsnip
1 tautan peterseli
1 koneksi larch
merica dan haluskan
kantong 500ml
200 ml krim asam untuk memasak
2 kuning telur
garam
1 sendok makan minyak
Boya manis

Kami membersihkan sayuran, kami mencucinya dan kami memotongnya menjadi kubus, kami hanya memasukkan wortel melalui parutan kecil. Kami memanaskan bawang sedikit dalam minyak, hanya sampai menjadi seperti kaca, lalu kami menambahkan wortel dan manisan bubuk paprika, kami terus memanaskan sedikit lebih banyak aduk di dalam panci.

Masukkan paprika, parsnip, dan seledri sebentar lagi.

Tambahkan air dan kentang. Letakkan panci hingga mendidih di atas api sedang. Selama waktu ini kami mengocok telur dan mencampurnya dengan krim. Setelah 20 menit, periksa apakah sayuran sudah direbus, bumbui dengan garam, merica, masukkan larch dan asam dengan borscht (direbus dalam pra-jaminan). Biarkan mendidih selama beberapa menit lagi, tambahkan telur kocok (kuning telur) dengan krim asam di mana kami secara bertahap menambahkan kuah besar sup panas, biarkan maksimum 7-10 detik mendidih, lalu angkat panci dari api. Jika kami tidak memiliki krim untuk memasak tetapi krim berminyak biasa, kami menambahkan krim asam dengan kuning telur tanpa membuat panci tetap menyala.


Borscht sayuran musim panas

Margareta berpartisipasi dalam kontes kami dengan resep Borscht yang lezat dari sayuran musim panas. Jika Anda ingin memenangkan penggorengan Tefal, blender Philips, dan pemanggang listrik Zelmer, ikut sertalah juga.

Saya mengumpulkan semua sayuran dan sayuran musim panas di sup ini. Ini adalah sup yang sangat enak, bergizi dan dingin. Disajikan dengan krim asam dan cabai, ini adalah kesenangan di hari-hari musim panas, dan jika Anda meninggalkan krim asam, itu adalah sup puasa yang lezat.

bahan
1 bawang bombay, 4 wortel, 2 akar peterseli, 1 parsnip, 2 paprika, 2 gulai, 4 kentang, 200 g kacang hijau, 200 g kacang hijau, 2-3 tomat, 1/2 kubis, kembang kol kecil, 1 akar seledri dan 2-3 daun, larch, peterseli hijau, garam, 2-3 sdm. minyak, 500 ml borscht.

Metode persiapan
Sayuran dibersihkan dan dipotong menjadi kubus atau irisan, sesuai selera. Sayuran dicuci, dibersihkan, dan dipotong dengan cara yang sama.
Panaskan minyak dalam panci. Tambahkan bawang dan masak sampai transparan. Tambahkan wortel, peterseli, dan parsnip. Saat mereka mulai melunak, tambahkan paprika. Padamkan semuanya dengan air dan tambahkan sisa sayuran. Bumbui dengan garam dan masak hingga semua sayuran matang.
Secara terpisah, rebus borscht sampai mendidih. Panas, tambahkan sup. Didihkan, tambahkan sayuran cincang halus dan matikan api.
Sajikan dengan krim asam dan cabai.


Arsip Tag: krim asam borscht

Resep borscht yang lezat dengan jamur, kubis, paprika, donat, bawang merah, kentang, tomat, wortel, adas, nasi, minyak, garam, merica. Bahan: 300 g jamur 500 g kubis, lada, donat, bawang merah, 3-4 kentang, 100 g tomat, plum, 2 wortel, 2 batang, adas, secangkir nasi,
Baca semua "

Resep lezat untuk borscht dengan daun bawang, wortel, paprika, tomat, kentang, kacang-kacangan, bacon, paprika panas, garam, merica, peterseli. Bahan: 3 daun bawang 3 wortel 2 paprika 3-4 tomat 3 kentang 200 g mie kacang 250 g bacon dengan paprika 1 l borscht bubuk paprika pedas garam merica…
Baca semua "

Resep lezat untuk borscht dengan krim asam, wortel, paprika, zucchini, cabai, bubur tomat, selada, minyak, peterseli, bawang putih, larch, garam, merica, krim asam, ham. Bahan: 3 wortel 2 paprika 2 zucchini a cabai 300 g ampas tomat 2-3 daun selada 2-3 sendok makan minyak 4-5 anak anjing…
Baca semua "

Resep lezat untuk sup petani dengan: paprika, bawang, wortel, jagung, seledri, kentang, kacang polong, zucchini, garam, merica, minyak, jus tomat, krim asam, peterseli, borscht. Bahan: 2 paprika 2 bawang bombay 2 wortel 100 g jagung 50 g seledri 3-4 kentang 50 g kacang polong rebus zucchini garam merica satu sendok makan
Baca semua "

Resep lezat untuk sup kentang, krim asam, bawang, merica, wortel, peterseli, larch, merica, borscht, telur, garam, minyak, paprika. Bahan: 6 kentang 2 bawang bombay 2 paprika 2 wortel seikat peterseli seikat larch merica dan giling 1 l borscht 200 g krim asam 2 telur garam a…
Baca semua "

Resep lezat untuk borscht sayuran dengan tahu dan nasi dari: tahu, nasi, wortel, peterseli, seledri, paprika, borscht, garam, merica, dan sayuran hijau. Bahan: 100 g potongan tahu (keju kedelai) 1 cangkir nasi 1 wortel 1 akar peterseli 1 seledri kecil 1 paprika merah borscht…
Baca semua "

Resep sup kacang polong sederhana dengan biji wijen dari: selada, kacang polong, bawang bombay, minyak, garam, merica, sup sayuran, borscht, biji wijen, adas dan peterseli. Bahan: 8 lembar daun selada 300 g kacang polong beku 1 bawang bombay 1 sendok makan minyak garam merica 400 ml sup…
Baca semua "

Resep sup kacang sederhana dan lezat dari: kacang kering, paprika, bawang, seledri, inti zucchini, kaldu dan peterseli. Bahan: kg kacang kering 1 paprika merah 1 bawang merah seledri zucchini inti kaldu peterseli & # 160 & # 160 Persiapan: Cuci kacang dan…
Baca semua "

Resep lezat untuk sup ikan dengan tomat dari: ikan, wortel, peterseli, seledri, bawang, paprika, tomat, borscht, minyak, larch, dan garam. Bahan: 500 gr ikan 50 gr wortel 50 gr peterseli 100 gr seledri 100 gr bawang bombay 75 gr paprika 200 gr tomat borscht 50 ml…
Baca semua "

Resep sup kubis dengan kentang dan dada babi dari: kubis, kentang, sosis asap, dada babi, mentega, susu, garam dan merica. Bahan: 1 & #160 kg kubis 2 & #160 kg kentang 1 sosis asap 250 g dada babi 75 g mentega 100 ml susu garam merica & #160…
Baca semua "


Metode persiapan

Borscht ayam dengan sayuran

Cuci bersih ayam dan bagikan, lalu rebus dalam panci berukuran 6 liter. Setelah berbusa, masukkan

Borscht sayuran dengan krim asam

Kami menyiapkan semua sayuran dan kemudian kami menaruh sup di atas api. Kami membersihkan bawang, memotongnya, dan memotong yang hijau


Borscht jamur dengan krim asam dan sayuran

Borscht jamur dengan krim asam dan sayuran dari: jamur, wortel, kentang, parsnip, bawang, capsicum, paprika, tomat, peterseli, borscht, krim asam, garam.

Bahan:

  • 500 gr jamur kering
  • 2 wortel
  • 2 kentang
  • 1 ubi
  • 1 bawang bombay
  • 1 capsicum
  • 1 paprika
  • 1 merah
  • 1 tautan peterseli
  • borscht sedikit asam
  • 100 ml krim kental
  • garam

Metode persiapan:

Kupas labu, parut dan masukkan ke dalam panci berisi air dan garam dan didihkan. Tambahkan jamur ke dalam panci bersama sayuran. Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu dan masukkan ke dalam panci. Biarkan mendidih selama beberapa menit, lalu tambahkan borscht yang sedikit asam (sesuai selera semua orang), terus didihkan.

Saat semua sayuran sudah matang, ambil sejumput jus dalam mangkuk dan campur dengan krim, aduk rata, lalu tuangkan semuanya ke atas bubur borsch. Didihkan, dan pada akhirnya taburi dengan peterseli cincang halus, lalu Anda bisa menyajikan borscht.


Borscht daging sapi dengan sayuran dan krim asam

Borscht daging sapi dengan sayuran dan krim asam dari: daging sapi tanpa lemak, minyak atau lemak babi, wortel, akar peterseli, kentang, bit, kangkung, bawang, tomat, tepung, krim asam, garam, merica, lemon atau cuka.

Bahan:

  • 300 gram daging sapi tanpa lemak
  • 2 sendok makan minyak atau 30 g lemak babi
  • 100 g wortel dan akar peterseli
  • 200 gram kentang
  • 100 gr bit
  • 200 g kol dari tong
  • 1 bawang bombay kecil
  • 100 gr tomat
  • 10 gr tepung
  • 100 ml krim
  • garam
  • beberapa merica
  • lemon atau cuka

Metode persiapan:

Dagingnya setengah matang. Cincang halus bawang dan goreng setengah lemak, tambahkan sayuran cincang ke mie, garam dan tambahkan daging.

Tambahkan tomat yang sudah dikupas dan diiris, kentang potong dadu, kol, merica, beberapa tetes cuka dan didihkan.

Dari tepung dengan sisa lemak, siapkan tengik berwarna terang, luruskan sup dan rebus selama 5 menit. Saat disajikan, potong daging menjadi irisan tipis.

Alih-alih cuka, itu bisa diasamkan dengan jus lemon atau acar mentimun. sebelum disajikan, campur dengan krim.


Video: Հիանալի Բորշ-պատրաստելու գաղտնիքներըБорщ - секреты приготовления (Januari 2022).