Resep baru

Sayap renyah dengan cornflake

Sayap renyah dengan cornflake

Sayap dipotong menjadi dua, kita akan mendapatkan 6 buah terpisah dari bagian tipis yang kita lempar. Dalam mangkuk, campur krim asam, minyak, mustard, garam, merica, dan bawang putih yang dihancurkan dan tambahkan sayap yang sudah dihaluskan ke dalam saus. Tutup dengan foil dan dinginkan setidaknya selama 3 jam.

Telur, tepung, susu, garam dan merica dibuat menjadi adonan yang lebih kental dari pancake. Hancurkan cornflakes, tapi jangan terlalu kecil dan campur dengan bawang putih halus dan letakkan di piring.

Keluarkan sayap dari rendaman, olesi adonan, lalu lewati cornflake. Tekan dengan sendok untuk menjaga serpihan di sayap.

Masukkan 300 ml minyak ke dalam wajan dan panaskan. Tambahkan sayap dan goreng selama kira-kira. 7 menit di setiap sisi; mula-mula biarkan dengan api sedang agar meresap ke dalam, dan terakhir naikkan suhunya hingga kecoklatan. Sirip dihilangkan pada serbet penyerap untuk menghilangkan kelebihan lemak.

Sajikan polos atau dengan kentang goreng, saus tomat dengan bumbu atau saus bawang putih dengan mayones.


Sayap cornflake

Potong sayap menjadi 2 dan masukkan ke dalam air dingin hingga mendidih dengan sedikit garam. Buih, lalu tambahkan sayuran ke dalamnya dan didihkan. Tambahkan garam secukupnya. Saat sayap sudah matang, sisihkan, biarkan agak dingin dan bumbui dengan garam dan merica bubuk.

Di piring kami pecahkan 1-2 butir telur, kami kocok dan kami beri sedikit garam atau halus, di piring lain kami taruh tepung putih, dan di piring lain kami taruh cornflake yang kami hancurkan di tangan kami untuk digiling sedikit. Bumbui sayap yang sudah dibumbui dengan tepung, telur, dan kemudian cornflake. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sayap sampai berwarna keemasan.

Disajikan dengan kentang jerami dan pasta bawang putih, dibuat sesuai resep Ioana.


Sayap ayam seperti di KFC

Makanan cepat saji adalah bagian dari kategori kesenangan bersalah yang kita semua miliki. Jika Anda memiliki keinginan untuk makanan cepat saji, tetapi Anda ingin mengurangi rasa bersalah, Anda harus tahu bahwa Anda dapat membuat ulang beberapa hidangan di rumah, di dapur Anda sendiri.

Kategori makanan cepat saji tidak bisa melewatkan sayap renyah yang terkenal ala KFC. Dan jika DI SINI kami telah menyajikan kepada Anda resep untuk potongan renyah, hari ini kami menawarkan Anda resep ringan untuk sayap & kerak cornflake, renyah dan harum.

  • 750 gr sayap ayam
  • 3 telur
  • tepung
  • garam
  • lada
  • cabai / boia
  • susu
  • sereal jagung
  • minyak goreng

Untuk memulai, bersihkan sirip dan potong sehingga Anda memiliki dua bagian, setelah Anda melepaskan ujungnya. Buat campuran susu, garam, merica, dan cabai secukupnya (bisa dikurangi atau tidak sama sekali jika tidak ingin sayapnya pedas). Rendam sayap setidaknya selama beberapa jam, idealnya semalaman.

Kerak sangat penting untuk menggoreng sayap. Itu harus renyah dan harum. Masukkan cornflake ke dalam tas dan giling dengan twist atau palu. Kocok telur dalam mangkuk dan tempatkan tepung di mangkuk terpisah.

Tiriskan sirip susu dengan baik. Jika ingin pedas, Anda bisa menambahkan satu sendok teh paprika lagi ke dalam tepung. Masukkan sirip yang dikeringkan melalui tepung, lalu melalui telur dan akhirnya melalui cornflake. Keraknya tidak harus terlalu tebal karena akan lepas dari sayap saat digoreng.

Goreng sayap dengan api sedang dalam penangas minyak. Sirip harus ditembus di dalam dan renyah di luar. Lepaskan sirip di piring yang dilapisi dengan handuk kertas untuk menyerap minyak berlebih.


Sayap renyah & # 8211 tanpa serpihan kentang

Saya menguji resep sayap renyah tanpa serpihan kentang atau serpihan jagung dan hasilnya sangat lezat, sayap yang dimasak dengan cara ini Anda tidak akan pernah bisa menolak, terutama jika mereka datang dengan sebagian kentang goreng, saus barbeque, saus tomat atau tidak ketinggalan mayones bawang putih .

Metode persiapan:
Dalam mangkuk besar tuangkan yogurt dan tambahkan bumbu.

Cuci ayam dengan air dingin, potong sayapnya jika belum beli.

Masukkan sayap ke dalam campuran rempah-rempah dengan yogurt dan rendam selama satu jam, atau yang paling cocok dan untuk rasa yang lebih baik disimpan dingin di lemari es semalaman.

Sayap harus ditutup dengan yogurt.

Saat diasinkan, kami menyiapkan mangkuk dengan 400-500 g tepung di mana kami menambahkan jumlah bumbu yang sama seperti untuk mengasinkan (garam, paprika manis dan panas, merica, bubuk bawang putih).

Keluarkan mangkuk berisi daging yang sudah diasinkan dari dingin dan simpan di dekat mangkuk tepung, agar kita bisa bergerak dengan cepat.

Dalam mangkuk tepung yang sudah dibumbui, tambahkan dua sendok makan yogurt yang dagingnya diasinkan, dan dengan jari-jari Anda kami akan mencampurnya untuk membuat serpihan tepung halus yang akan menempel pada potongan daging pertama. Untuk potongan daging berikutnya, prosedur ini tidak lagi diperlukan karena akan ada cukup sisa yogurt di dalam tepung.

Kami menambahkan potongan sirip ke dalam tepung, kami tidak boleh mengeringkan yogurt, ada baiknya sebisa mungkin menempelkan serpihan tepung pada daging, mereka akan membentuk kerak.

Dalam panci atau wajan tambahkan banyak minyak untuk menggoreng, dan kami akan memanaskannya. Dalam minyak panas kita akan menambahkan potongan sayap dengan serpihan tepung. Perlu disebutkan bahwa sayap harus mengapung dalam minyak, Anda tidak boleh terlalu banyak menyentuh satu sama lain, dengan cara ini mereka akan menyimpan serpihan tepungnya, selain itu kerak yang renyah dan enak akan terbentuk dan mereka akan memiliki penampilan yang indah .

Karena mereka cenderung duduk di atas, saya membalikkannya di setiap sisi.

Mereka akan digoreng dengan api kecil hingga sedang agar tidak gosong di permukaan dan daging punya waktu untuk dimasak.

Lihat betapa enaknya tampilannya, renyah di luar tapi juicy di dalam.

Saya tidak akan membuat pernyataan seperti itu di Kfc, saya katakan Anda makan banyak tanpa bernafas, itu luar biasa.

Saya tidak menambahkan jumlah saus bawang putih karena semua orang tahu berapa banyak saus yang biasanya dikonsumsi ayam renyah, kurang lebih.

Sayap renyah dapat disajikan panas dan dingin dengan hiasan kentang goreng atau dalam oven dan dengan saus kecap manis / panas, mayones, saus bawang putih.
Nafsu makan yang baik!


Sayap renyah dan pedas, seperti di KFC

Membuat sayap renyah dan pedas seperti di KFC bisa dibilang sebagai permainan anak-anak, bahkan jauh lebih sederhana daripada membuat schnitzel tradisional.

Banyak yang bilang saya tidak akan pernah bisa membuat sayap seperti yang dari KFC, yang mereka gunakan Saya tidak tahu bahan apa dan resepnya akan dirahasiakan. Bahan-bahannya bukan rahasia dan saya yakin semua orang memilikinya di pantry di rumah, dan hasilnya akan lebih baik, setidaknya sama, dan jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membuat ayam renyah seperti di KFC, Di berikut ini, Anda akan menemukan rahasianya.

Bisa saya katakan bahwa selama ini saya sudah mencoba beberapa resep, baik yang diterima dari teman di luar negeri, atau dari internet, atau setelah saya merasakannya, tetapi semua dikuatkan setelah melalui banyak tes, saya sampai pada resep ini. Hasilnya persis sama, jika tidak jauh lebih baik dan lebih enak, dengan eksterior yang tetap renyah setelah didinginkan tetapi juga dengan interior yang juicy.

Nantikan daftar bahan-bahannya, tetapi juga untuk cara persiapan yang sangat sederhana.

Untuk resep lain yang berbeda dengan atau tanpa daging atau hidangan puasa dan banyak lagi, temukan di bagian makanan ringan, klik di sini atau di foto.


Sayap renyah di dalam oven

Ada begitu banyak makanan yang menggugah selera dan lezat, jenis yang diinginkan semua orang, tetapi selalu disalahkan atas "bahaya" mereka, terutama jenis makanan cepat saji.
Apakah kita berbicara tentang kombinasi karbohidrat yang tidak menguntungkan atau proses persiapan termal, makanan ini memiliki kekurangan. Itu benar, makanan cepat saji terlihat enak, enak, tapi saya menolak untuk memakannya di toko.
Saya tidak tahu daging apa yang dikandungnya, saya tidak tahu kapan diproses, tetapi saya tahu pasti bahwa minyak yang digoreng itu memiliki banyak hari penggunaan. Pilihan ada di tangan saya, tentu saja, dan sebagai hasilnya, saya berhasil mereproduksi di rumah, di dapur saya, beberapa makanan ringan ini.
Hari ini, saya membuat Anda mendambakan sayap yang renyah, tidak digoreng, tidak berantakan di atas kompor, dan ekstra enak.
Mereka renyah, kemerahan, dan pada saat yang sama, berair! Betapa hebatnya mereka!

  • 8 -10 sayap ayam
  • 1 telur kocok dengan 2 sendok makan susu
  • 300 gr cornflake
  • 1 kana faina
  • bumbu: garam, paprika, oregano
  • beberapa sendok makan minyak zaitun
  • 4-5 kentang

[judul persiapan = & # 8221Persiapan & # 8221]

Kami mencuci sayap dengan sangat baik, kami membersihkannya dari serpihan apa pun. Anda bisa memotongnya menjadi dua atau membiarkannya utuh. Masukkan ke dalam kukusan, taburi dengan garam dan masak selama 10 menit, tidak lebih. Jika Anda tidak memiliki pengukus, rebus sepanci air, setengah terisi, tambahkan saringan besar atau saringan, letakkan sayap di sana dan tutup dengan penutup. Biarkan selama 10-15 menit.

Sementara itu, kocok telur dalam mangkuk, taruh secangkir tepung di mangkuk lain, dan hancurkan cornflake dengan tangan atau dengan rolling pin.

Dalam mangkuk dengan tepung, masukkan sedikit garam, paprika dan oregano dan aduk.
Siapkan loyang dengan kertas roti dan nyalakan oven.
Kami menghapus sayap, mereka akan lengket. Kami menggulungnya dalam tepung pedas, lalu di kocokan telur dan kemudian di cornflake. Tekan sedikit di setiap sisi. Kemudian pindahkan ke loyang kue.
Panggang dengan api besar selama sekitar 10 menit.


Mereka keluar kemerahan, renyah, dan ketika Anda menggigitnya, mereka berair. Anda pasti akan sering melakukannya. Tidak perlu lama-lama di dalam oven, karena sudah ditembus dan dikukus.
Kami membersihkan dan mencuci kentang, memotongnya menjadi potongan-potongan tebal. Kami mengukusnya maksimal 10 menit, lalu kami memindahkannya ke nampan yang sudah diberi kertas roti. Taburkan sedikit garam, minyak zaitun, lalu rosemary, oregano, paprika dan cornflake. Kami memasukkannya ke dalam oven, dengan api besar, selama maksimal 10 menit.
Mereka enak.


Siapkan saus bawang putih dengan yogurt dan rempah-rempah.
Saya jamin Anda akan menikmati menu seperti itu, meskipun kombinasinya tidak tepat untuk diadopsi setiap hari :)))


Schnitzels sangat dihargai di rumah kami. Saya pikir saya bisa makan schnitzel selama beberapa hari berturut-turut tanpa bosan dan menggabungkannya dengan berbagai hiasan. Mereka adalah makanan cepat saji dan lezat meskipun tidak dianggap sangat sehat karena digoreng dengan minyak.

Schnitzel renyah dalam cornflake

Resep schnitzel yang paling sering digunakan adalah dengan sereal jagung atau dengan remah roti dan wijen. Karena saya bosan dengan remah roti dan wijen, saya bilang saya akan menggunakan cornflake dari Sanovita untuk resep ini.

Metode persiapan

Dada ayam dipotong-potong. Saya memotongnya cukup tipis karena saya tidak suka schnitzel yang kental dan membumbuinya dengan garam dan merica secukupnya. Siapkan 3 piring dan tata sebagai berikut: piring pertama dengan tepung, piring kedua dengan telur kocok dan setetes air mineral dan yang ketiga dengan cornflake.

Tip: Beri sedikit air mineral di atas kocokan telur agar schnitzels lebih pulen. Saya juga mempelajari trik ini dan saya benar-benar merasa itu berhasil.

Tip 2: Jangan terlalu banyak memasukkan cornflake dari awal karena akan basah dan tidak menempel dengan baik. Ambil segenggam serpihan dari tas dan hancurkan dengan ringan di atas piring. Dengan cara ini schnitzel akan tertutup rata dengan serpihan yang lebih besar atau lebih kecil dan akan menjadi renyah secara keseluruhan.

Goreng dalam minyak panas, tetapi biarkan api kecil karena jika tidak, mereka akan terbakar dengan sangat cepat. Jika schnitzel sudah berwarna keemasan, itu artinya sudah matang dan Anda bisa mengeluarkannya di atas kertas penyerap untuk menghilangkan minyak berlebih.

Saya makan schnitzel ini dengan hiasan bayam. Saya memiliki bayam beku jadi saya menggorengnya dengan sedikit bawang putih dan saya sangat menyukainya. Saya terombang-ambing dalam menggabungkan schnitzel dengan bayam atau couscous.


Sayap renyah dengan cornflake

Anda dapat menyajikan sayap renyah dengan yogurt dan saus bawang putih, pure atau salad. Mereka enak panas dan dingin.

Di bawah ini Anda akan menemukan resep sayap ayam, renyah dan enak:

- 10 sayap ayam
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr cornflake cincang

Eksklusif - sekarang dapatkan manfaat dari Penawaran istimewa Dari bawah: PAKET TES SOLVED untuk sukses pada ujian tenurial di pendidikan dasar - koleksi GURU 2

Solusi praktis 100 efektif untuk nilai maksimal pada ujian TITULISASI GURU MATA PELAJARAN SOLVED sesuai dengan program MEC BARU Kami menghadirkan Paket Tes untuk sukses pada ujian tenurial di pendidikan dasar yang terdiri dari dua koleksi 1 Kumpulan Tes yang diselesaikan untuk sukses di ujian.

- 2 telur
- satu sendok makan bubuk bawang putih
- satu sendok makan paprika manis atau panas
- garam dan merica
- minyak untuk menggoreng.

Cara menyiapkan sayap renyah:

Kami membersihkan sayap ayam dengan baik, memotongnya menjadi dua dan mencucinya dengan air dingin. Kami membuang tipnya. Dalam mangkuk besar masukkan tepung, bawang putih bubuk, paprika, garam dan merica, gulingkan potongan ayam ke dalam adonan kulit agar tertutup rata. Kemudian tutup mangkuk dengan kertas timah dan biarkan di lemari es setidaknya selama 2 jam.

Kemudian ambil sayap dan masukkan melalui telur kocok, lalu melalui cornflake cincang. Kami menggorengnya ketika minyak sudah dipanaskan dengan baik, dan kami membiarkannya selama beberapa menit sampai berwarna cokelat dengan baik.

Sirip dihilangkan pada serbet penyerap untuk menghilangkan kelebihan lemak.


Kue dengan cornflake

Saya menemukan resep untuk kue cornflake dalam buku & # 8220Kue & # 8211 1000 resep dari seluruh dunia & # 8221, buku kami suka membaca dan melihat gambar. Apalagi sekarang kita sudah bisa membaca.

Ini kue cornflake mereka memiliki tekstur yang menarik, mereka renyah, dan sirup maple memberi mereka aroma khusus.

Kami merekomendasikannya, terutama jika Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda.


Cara menyiapkan schnitzel ayam dalam serpihan jagung

Bahan utama untuk cara menyiapkan schnitzel ayam ini, tentu saja, adalah cornflake, yang dapat Anda temukan di supermarket mana pun, di bagian sereal susu. Jadi Anda membutuhkan cornflake sederhana, tanpa gula atau rasa lain dalam komposisi.

Selanjutnya, untuk membentuk schnitzel, Anda bisa memilih untuk memotong cornflake di food processor atau membiarkannya utuh. Rasanya akan sama enaknya di kedua varian. Perbedaan akan terlihat dalam penampilan, cornflake cincang akan membuat schnitzel lebih baik, tetapi juga dalam tingkat kecokelatan, jelas schnitzel ayam di kulit cornflake utuh akan jauh lebih renyah.


Video: CARA MEMBUAT KUE CORN FLAKES MADU RENYAH - Cara Mudah Membuat Kue Kering Corn Flakes (Januari 2022).